Tofuya fazla basabilir misin? Talimatları uygularken tofuyu gereğinden fazla sıkma konusunda endişelenmenize gerek yok ve bunu yalnızca tarif gerektirdiğinde yapın. Yemek tarifleri için gerçekten zorunda olmadığınızda tofuya basarsanız, ufalanan ve hatta duygusal tofu elde edebilirsiniz.
Tofuya çok uzun süre basabilir misin?
Hızlı Cevap: Kesinlikle bir gecede veya çok önceden tofuya basabilirsiniz. Aslında, muhtemelen bunu yapmanın en iyi yolu budur, böylece su boşalırken etrafta beklemezsiniz.
Tofuyu preste ne kadar süre bırakabilirsiniz?
Eksileri: Lastik bantları sabitlemek için biraz kıpır kıpır olabilir. Tofuya basmak en uzun süreyi alır (2 saatten geceye kadar).
Tofu presinde ne kadar süre tofu bırakabilirsiniz?
Preslenmiş tofuyu genellikle buzdolabında 3 güne kadar saklarım, ancak teknik olarak preslendikten sonra yaklaşık 5 güne kadar dayanabilir.
Kuru tofuyu fazla pişirebilir misin?
Tofu, tek başına veya tariflerde sıcak veya soğuk yenebilir. Kızartmada tofu kullanırken, son dakikada ekleyerek şeklini ve dokusunu koruyun. Fazla pişirmek tofuyu yumuşatır. Soğutulmuş bir tatlıda veya bir sosta tofu kullanırken, lezzetin gelişmesi için yemeğin en az bir saat oturmasına izin verin.
