Hayır, wasabi turp değildir . Wasabi, yeşil turplara gerçekten benzeyen Wasabia Japonica bitkisinden gelir. … Bununla birlikte, bu bitkiler Brassicaceae familyası Brassicaceae familyasının Brassicaceae (/ˌbræsɪˈkeɪsii/) veya Cruciferae (/kruːˈsɪfəri/) üyesi olarak birbirleriyle akrabadırlar. genellikle hardal, turpgiller veya lahana ailesi olarak bilinen bitkiler. … Ailede 372 cins ve 4.060 kabul edilmiş tür bulunmaktadır. https://en.wikipedia.org › wiki › Brassicaceae
Brassicaceae - Wikipedia
Wasabi sadece yaban turpu mu?
Amerikan Kimya Derneği'nden yeni bir videoya göre,
Amerika'da tüketilen wasabi'nin büyük çoğunluğu yaban turpu, sıcak hardal ve yeşil boyanın bir karışımı. Aslında, Washington Post'un bildirdiğine göre, ABD'de satılan tüm wasabi'nin yaklaşık %99'u sahte.
Wasabi ne olarak sınıflandırılır?
Wasabi (Japonca: ワサビ, わさび veya 山葵, telaffuz edilir [ɰaꜜsabi]; Eutrema japonicum veya Wasabia japonica) veya Japon yaban turpu, Brassicaceae familyasından bir bitkidir; diğer cinslerde yaban turpu ve hardal içerir. Öğütülmüş rizomlarından yapılan bir macun, suşi ve diğer yiyecekler için keskin bir çeşni olarak kullanılır.
Wasabi turpunu nasıl yetiştirirsiniz?
Turp ekin ilkbahar başında veya yaz ortasında yaklaşık bir inç aralıklarla tohumlayın. Köklerini geliştirirken benimkini inceltiyorum, bu yüzdenönce en büyüklerini ya da eşit büyüklükteyse her birini hasat ederek onları boşa harcayın. Ayrıca ilkbahar ekiminden sonra yaz için bazılarını toprağa bırakmaktan zevk alıyorum.
Wasabi turp neye benziyor?
Açıklama: Kuzey Amerika'da yeni olan bu Japon yadigarı orta boy, dikdörtgen bir daikon türüdür. Wasabi yeşili kabuğu ve eti, çok sevilen Japon yaban turpu ezmesini. anımsatan güçlü bir ısı ile gevrek ve lezzetlidir.
