Yarım ve Yarım, Birleşik Krallık'ta yarım krema olarak da bilinir, eşit parça tam yağlı süt ve hafif kremanın karışımıdır. Sütten daha fazla ve kremadan daha az olan ortalama %10 – %12 süt yağı içerir. Kremadan daha hafif bir yağ içeriğine sahip olduğu için çırpılmış krema haline getirilemez.
Hafif krem yerine yarım buçuk kullanabilir miyim?
Tarifiniz hafif krema gerektiriyorsa şunları kullanabilirsiniz:
Bir fincan hafif krema yerine eşit miktarda yarım ve yarım koyun. VEYA - 1/2 fincan buharlaştırılmış süt artı 1/2 fincan tam yağlı süt kullanın. VEYA - Yemek pişirmek için 7/8 su bardağı tam yağlı süt ve 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin kullanın.
Hafif krem olarak kabul edilen nedir?
Hafif krem, yüzde 18'den az olmayan ancak yüzde 30'dan az süt yağı içeren. içeren bir kremadır.
Hafif krema yerine ne koyabilirsiniz?
Hafif Krem İkamesi
- Tam yağlı hindistan cevizi kreması kullanın. Bu ikame, vegan veya süt intoleransı için çalışır. …
- Yüzde 2 sütle değiştirin. …
- Yarım buçuk kremaya dökün. …
- Konserve buharlaştırılmış sütü karıştırın. …
- Toz kahve kremasında karıştırın. …
- Tofu püresi.
Yarım ve krema, krema ile aynı mı?
Ağır krema genellikle yüksek yağ içeriğine sahiptir, yaklaşık %35. … Yarım ve yarım krema, eşit kısım ağır krem şanti ve süt. Hafif kremsi bir dokuya sahiptir ve genellikle %10 civarında yağ içerir, ancak daha az içerikli hafif versiyonlar da bulabilirsiniz.yağ. Genellikle kremalı çorbalarda ve pişirme tariflerinde süt yerine kullanılır.
