Aslında, yaşlı, yabani bir sülün alırsanız, uygun yaşlanma için 3 gün minimum olacaktır. … Sülünler, orman tavuğu, keklikler, hindiler ve kazlar Kaç yaşında olduklarına bağlı olarak 3 ila 7 gün arasında asılı kalacağım. Hindileri veya kazları asarsanız, içlerini boş altmanız gerekir, aksi halde çok fazla ısı tutarlar.
Orman tavuğu asılmalı mı?
Oyunları asmamızın sebebi eti biraz dinlendirmek için. Kuşlar, havalanmak için bir adrenalin dalgalanması kullanır ve bu nedenle, kalkıştan hemen sonra vurulurlarsa, adrenalinle dolacaklardır. Askıda bırakmak ayrıca kuşların dokularının gevşemesini ve dinlenmesini sağlar.
Orman tavuğu ne kadar süre asmalısın?
Orman tavuğu asmak için ne kadar süre bırakılmalıdır? Taze çekilmiş orman tavuğu hemen yenebilir veya iki ila üç gün asılabilir. Orman Tavuğu zaten oldukça güçlü bir av tadına sahiptir, bu nedenle eti asmak sadece bunu vurgulayacaktır. Kuşun üzerindeki tüm etler arasında en güçlü tadı orman tavuğu bacaklarıdır.
Oyun kuşlarını ne kadar süre asmalısınız?
Game to Eat, av kuşlarının 5-7 gün boyunca 5oC civarında bırakılmasını önerir (yine kişisel tercih). 5 oC'den daha sıcaksa, daha kısa süre asılı bırakın veya tam tersi. Öte yandan güvercin hemen yenebilir ve yenmelidir.
Tavuk tavuğu nasıl saklanır?
Onları temiz ve soğuk tutmak için buz üzerinde plastik bir torbada saklayın. Kuşlar tarlada koparılabilir veya derileri yüzebilir. Ancak, üzerinde bir kimlik işareti bıraktığınızdan emin olun.kuş, eyalet oyun düzenlemelerinin gerektirdiği şekilde. Lezzeti korumak ve kuşun kalitesini korumak için karkası hızla soğutun.
