Maydanoz veya bahçe maydanozu, Orta ve Doğu Akdeniz bölgesine özgü, ancak Avrupa'nın başka yerlerinde doğallaştırılmış ve yaygın olarak ot ve sebze olarak yetiştirilen Apiaceae familyasından çiçekli bir bitki türüdür.
Maydanoz demir eksikliğine iyi gelir mi?
Hepiniz bilmelisiniz ki yapraklı yeşillikler nihai demir kaynağı olarak kabul edilir, bu nedenle diyetinize maydanozu dahil ederseniz günlük demir dozunuz karşılanacaktır. Ayrıca kırmızı kan hücrelerinin sayısını artırmaya yardımcı olur ve böylece hemoglobin seviyesini artırır ve kansızlığı önler.
Maydanozda demir var mı?
Maydanoz A, K ve C vitaminleri gibi birkaç önemli besin içerir. Ayrıca kalsiyum, demir, magnezyum ve potasyum mineralleri için iyi bir kaynaktır.
Çok fazla maydanoz zararlı mı?
Maydanoz, ağızdan ilaç olarak kısa süreli alındığında çoğu yetişkin için OLASI GÜVENLİDİR. Maydanoz bazı kişilerde alerjik cilt reaksiyonlarına neden olabilir. Çok miktarda maydanoz tüketmek OLASI GÜVENLİ DEĞİLDİR, çünkü bu "yorgun kan" (anemi) ve karaciğer veya böbrek sorunları gibi başka yan etkilere neden olabilir.
Maydanozun sağlığa faydaları nelerdir?
Maydanozun K vitamini, kemik sağlığına katkıda bulunmanın yanı sıra kanın pıhtılaşmasına yardımcı olduğu için önemlidir. Maydanoz, diyabet, felç, kalp gibi ciddi sağlık sorunları riskini az altmaya yardımcı olan C vitamini ve diğer antioksidanlar bakımından zengindir.hastalık ve kanser. Aynı zamanda mükemmel bir A vitamini kaynağıdır.
