Glisemik indeks (GI), gıdaların glisemik gücünü sıralayan bir kavramdır (1). Aynı miktarda karbonhidrat içeren bir referans gıdanın bir test gıdası tüketildikten sonra kan şekeriiçin eğrinin altındaki artan alan (iAUC) olarak hesaplanır.
Düşük glisemik indeksi nasıl hesaplarsınız?
GL'yi bulmak için, 40'ı 100'e böl ve bunu ikiyle çarparak 0.8'lik bir GL elde et. Bu GL puanı, puanlama GI'den biraz farklı olduğundan, bu dört çileğin düşük glisemik yüke sahip olduğu anlamına gelir: Düşük GL gıdaların puanı 10 veya daha azdır. Orta düzeyde GL gıdaları 11 ile 19 arasında bir puana sahiptir.
Glisemik indeksi hesaplamak için bir uygulama var mı?
Glisemik İndeksim ve Diyet Yardımını Yükle, farklı yiyecekler için Glisemik İndeksine kolayca göz atmanızı, aramanızı ve görüntülemenizi sağlayan ücretsiz ve reklamsız bir uygulamadır. Ayrıca gıdalardaki Glisemik Yük ve karbonhidrat içeriğine de erişebilirsiniz. Ayrıca belirli bir porsiyondaki Glisemik Yükün hesaplayıcısı da vardır.
Glisemik indeks nedir?
Glisemik indeks (GI), karbonhidrat içeren gıdalar için bir derecelendirme sistemidir. Her bir yiyeceğin kendi başına yendiği zaman kan şekeri (glikoz) seviyenizi ne kadar hızlı etkilediğini gösterir.
Glisemik indeks hesaplama formülü nedir?
Glisemik indeks (GI), gıdaların glisemik gücünü sıralayan bir kavramdır (1). Eğrinin altındaki artan alan olarak hesaplanır(iAUC) aynı miktarda karbonhidrat içeren bir referans gıdanın iAUC'sine bölünen bir test gıdasının tüketilmesinden sonra kan şekeri için.
