Penuche (/pəˈnutʃi/, İtalyanca: panucci), vanilya dışında hiçbir tatlandırıcı kullanılmadan esmer şeker, tereyağı ve sütten yapılan şekerleme benzeri bir şekerdir.
penuche ne anlama geliyor?
: Genellikle esmer şeker, tereyağı, krema veya süt ve fındıktan yapılan şekerleme.
Neden penuche deniyor?
Penuş kelimesi, salkım anlamına gelen Latince panikula kelimesinden türetilmiştir. Penuche genellikle bronz bir renge sahiptir ve normal şekerlemeden daha hafiftir. Esmer şekerin karamelize edilmesiyle oluşur, bu nedenle lezzetinin karameli andırdığı söylenir.
Beyaz şekerlemenin diğer adı nedir?
Penuche (/pəˈnutʃi/, İtalyanca: panucci), esmer şeker, tereyağı ve sütten vanilya dışında hiçbir tatlandırıcı kullanılmadan yapılan şekerleme benzeri bir şekerdir. Penuche genellikle bronz bir renge sahiptir ve normal şekerlemeden daha hafiftir.
Tüm şekerlemeler çikolata mı?
Şekerleme mutlaka çikolata değildir. Gerçekten de, pek çok popüler şekerleme çeşidi arasında fıstık ezmesi, hatmi ve akçaağaç cevizli şekerleme bulunur. Fındık, kuru üzüm, ufalanmış kurabiyeler ve diğer malzemeler genellikle karışıma eklenir. Ve evet, pek çok şekerleme tarifinde çikolata bulunur.
