Bir Bakışta Et İçin En İyi Kesme Tahtaları
- Genel olarak en iyisi: OXO Good Grips Oyma ve Kesme Tahtası.
- En İyi Plastik: Joseph Joseph Cut & Carve Plus.
- En İyi Ahşap: Lipper Uluslararası Akasya Oyma Tahtası.
- En İyi Kompozit: Tamamen Bambu Parşömen Ahşap Kağıt Kompozit Kesme Tahtası.
Et için ne tür bir kesme tahtası kullanmalısınız?
USDA, et işlemek için gözeneksiz kesme tahtaları (bu şirin set gibi) kullanılmasını önerir. Akrilik veya cam kesme tahtaları da mutfağınıza harika eklemelerdir. Odun kesme tahtanızdan ayrılmaya dayanamıyorsanız, onu meyve, sebze, peynir ve ekmek için saklayın.
Eti tahta mı yoksa plastik üzerinde mi kesmek daha iyi?
Plastik kesme tahtaları, Cliver bulundu, sterilize edilmesi daha kolay. Ancak onları kesmek, bakterilerin saklanabileceği birçok oluk da bırakır. … Chapman, et için plastik kesme tahtaları ve meyve, sebze veya herhangi bir hazır gıda (ekmek veya peynir gibi) için tahta kesme tahtaları kullanılmasını önerir.
Ahşap kesme tahtası üzerinde et kesmek uygun mudur?
Hangi ahşabı seçerseniz seçin, çoğu ahşap kesme tahtasının en büyük sorunu etlerin suyunu emmeleridir. … Gıda güvenliği kuruluşları genellikle, plastik gibi, çiğ etler için gözeneksiz bir kesme tahtası kullanılmasını önerir. Etli odun kullanıyorsanız, sterilize ettiğinizden ve iyice kurutduğunuzdan emin olun.
Ne yapmalıtahta kesme tahtası üzerinde kesmiyor musun?
Yapma: Çiğ et veya deniz ürünlerini tahta üzerinde kesme. Wood'un ana kusuru, dezenfekte edilmesinin zor olması ve yiyecek kokularını emip tutabilmesidir. Sebzeler, ekmek, peynir ve meyve daha iyi adaylardır.
