Bir memeli olduğu için, balina eti balık gibi değildir, ancak daha çok sığır etinin, hatta geyik etinin çok oyunsu bir versiyonudur. 'Tadı dana etinden farklı. Balina eti sığır etinden daha yumuşaktır ve sindirimi daha kolaydır,' dedi Bayan Ohnishi, bunun başka faydaları olduğu konusunda ısrar etti.
Vizon balinası yiyebilir misin?
Yüzgeç balinalarının aksine, minke balinaları tek bir neden için avlanır: yemek. Minke eti İzlanda restoranlarında servis edilir, büyük ölçüde balina eti yemenin geleneksel olduğu izlenimine kapılan meraklı turistlere hitap etmek için.
Balina balığı tadı var mı?
Ama balinalar memelidir, yani aslında onların da tadı balık gibi değil.
Balina etinin tadı güzel mi?
Balina tadı nasıldır? Ren geyiği veya geyiğine benzer. Balina, denizdeki solungaç komşularından çok karadaki kıllı kuzenlerine benziyor. Norveç, İzlanda gibi av eti etinin yaygın olduğu yerlerde ve Alaska'nın yerli halkı arasında balina, çok az baharatla veya hiç baharatlanmadan dümdüz servis edilir.
ABD'de balina eti yemek yasal mı?
Japonya'da ve diğer bazı ülkelerde bir incelik olarak kabul edilse de, nesli tükenmekte olan bir tür olan balina eti Amerika Birleşik Devletleri'nde yasal olarak satılamaz.
