Mojarra, Kolombiya'nın en sevilen balık yemeğidir ve tüm Karayip kıyılarında patacones (muz) hindistan cevizi pirinci ve salata ile yenir. Sağlam bir dokuya ve hafif bir tada sahiptir ve servis edilmeden önce bütün olarak kızartılır.
Mojarra yemek güzel mi?
İrlandalı mojarra veya yaygın olarak İrlandalı Pompano olarak bilinir, alışılmadık görünümlü bir ağza sahiptir, ilk bakışta bunun bir ağızdan çıkıntılı bir ağız olduğunu düşünebilirsiniz. Derin gövde ve parlak gümüş eti, bu balığı oldukça çarpıcı kılıyor. Gümüş Jenny 9 inç'e kadar büyüyebilir ve iyi masa ücreti olabilir, aşağıdaki videoya bakın.
Tilapia ve Mojarra aynı mı?
"Mojarra" adı aslında bir tuzlu su balığı ailesini (Gerreidae) tanımlar. Ancak bu kelime Latin Amerika'da tilapia dahil tatlı su çiklitlerini tanımlamak için de kullanılır. Tilapia, tuzlu su mojarrasına çok benziyor ve yaklaşık olarak aynı boyuttalar.
Tilapia yemek kötü mü?
Tilapia yemek güvenli midir? Çiftlikler tilapiyi iyi koşullarda yetiştirdiğinde, balıklar güvenlidir. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), tilapiyi hamile veya emziren kadınlar ve 2 yaşın üzerindeki çocuklar için en iyi seçeneklerden biri olarak listeliyor. Bunun nedeni düşük cıva ve kirletici içeriğidir.
Tilapia insan yapımı mı?
Evet, Tilapia gerçek bir balıktır. Türün "insan yapımı" olduğu yaygın bir efsanedir - ancak bu gerçeklerden daha uzak olamaz. Tilapia ikengenellikle dünya çapındaki balık çiftliklerinde yetiştirilen türün anavatanı Orta Doğu ve Afrika'dır.
