2. martı İzlandalılar da efsaneye göre bazen dost canlısı deniz kuşu martısını yerler. Ziyaretçiler bunları Reykjavik'teki birçok turist restoranında sipariş edebilirler, genellikle tadı neredeyse pastırmaya benzer şekilde tütsülenir veya karaciğere benzeyen topaklar halinde kavrulur.
İzlanda'da martı yemeli miyim?
Bugün İzlanda ve Faroe Adaları dışında çoğu ülkede korunuyorlar. İzlanda'da bile, kuzey dışında ülkenin çoğunda onları avlamak yasa dışıdır. İzlandalıların çoğu düzenli olarak martı yemez ve bunu fazla oyunbaz, sert ve tuzlu olarak değerlendirmeye meyillidir.
Puffin etinin tadı nasıl?
Tadı baskın değil ve bazı av etlerinin yaptığı gibi tüm duyularınızı ele geçirmiyor. Rengi daha açık ama çekici olmayacak kadar solgun değil (sığır eti veya domuz eti gibi) ve tatmin edici bir renge sahip, balık tadı. Martı etinin tadı tavuk, sığır eti ve domuz etiyle karşılaştırılabilir.
Puffin yemek yasal mı?
Çiğ martı kalbi yeme eylemi bir incelik olarak kabul edilir ve sözde en iyi kısımdır. … İzlanda'nın martı kolonileri, 10 ila 15 milyonluk tahminlerle tüm dünyadaki en kalabalık kolonilerdir. Norveç'te martı avı yasa dışı olsa da, İzlanda ve Faroe Adaları hala izin verilen yerlerdir.
İzlanda'da martıları korunuyor mu?
Bugün, Atlantik martıları çoğu ülkede yasalarla korunmaktadır. İzlanda ve Faroe Adaları hariç. … Uluslararası Doğayı Koruma Birliği'ne göre, Atlantik Puffinleri “savunmasız” bir tür olarak kabul edilir.
