Yunan yoğurdu, Avrupa'da genellikle koyun sütünden yapılan çok kalın, çok kremsi bir yoğurttur. … Fromage blanc biraz daha az ekşi tat ve daha az kalori ile ekşi kremanın kıvamına sahiptir. Kabarık hale getirmek için çırpılabilir (ekşi krema çırpılamaz) ve genellikle taze meyveli tatlılarda kullanılır.
Yoğurt ile Fromage blanc aynı şey mi?
Teknik olarak yoğurt olmasa da, Fransa'da çabucak tapmayı öğrendiğim şeylerden biri beyaz peynir veya beyaz peynir. Dokuları ve keskinlikleri değişir, ancak sevdiğim stil, yağlı bir Yunan yoğurduyla aynı dokuya sahip, ancak yağ ve kalori açısından şaşırtıcı derecede düşük.
Yoğurt yerine Fromage blanc kullanabilir miyim?
Fromage blanc ya yoğurt benzeri bir tatlı, sıklıkla meyve eklenmiş, ekmeğin üzerine yayılmış, genellikle reçelin üzerine veya altına ya da tuzlu yemeklerde kullanılabilir.
Froage blanc yerine ne kullanabilirim?
Quark, Fromage Blanc ile karşılaştırıldığında oldukça sık kullanılan başka bir peynirdir. ABD'de o kadar yaygın değildir, ancak Almanya'da ve oldukça popüler olduğu Avrupa'nın geri kalanında kolayca bulunur. Bu, Fromage Blanc'a çok benzer ve benzer düşük sıcaklıklarda yapılır.
Yoğurt mu yoksa yulaf ezmesi mi daha iyi senin için?
Şekerleme ve kek gibi yiyeceklere daha sağlıklı bir alternatif olarak, az yağlı meyveli yoğurt tüketin. Az yağlı sade yoğurtlar vefromage frais kremaya, ekşi kremaya ve taze kremaya daha az yağlı harika bir alternatiftir. Lezzetinden ödün vermeden tarifi çok daha sağlıklı yapacaklar!
