isim, çoğul flans [flanz, flhnz; 2 için ayrıca Fransız flahı]; /flænz, flɑnz; 2 için ayrıca Fransızca flɑ̃/; İspanyol fla·nes [flah-nes] için 1. İspanyol Yemekleri. karamel soslu şekerli yumurta muhallebi tatlısı.
Flan İngilizce'de ne anlama geliyor?
İngiliz İngilizcesi: flan /flæn/ NOUN. Bir börek, tabanı ve kenarları hamur işi veya pandispanyadan oluşan bir yiyecektir. Taban meyve veya tuzlu yiyeceklerle doldurulur. Amerikan İngilizcesi: flan /ˈflæn, flɑn/
Börek muhallebi mi?
Börek iki farklı şeye atıfta bulunabilir: ya karamel ile kaplanmış bir muhallebi tatlısı Fransız kremalı karameline benzer, ya da meyveli turta. … Yumurta bazlı muhallebi hassas olduğundan, turta fırında su banyosunda pişirilir.
Neden börek deniyor?
Adını, eski Almanca flado, yani "düz kek" kelimesinden gelen Fransızca flaon kelimesinden alır. (Şekilden dolayı.) İspanyollar, İspanyol fethi ve işgali sırasında Meksika'ya turta getirdiler. O zamandan beri ülkenin tüm bölgelerinde Meksikalılar arasında gerçekten sevilen bir yemek haline geldi.
Börek ve krem brule aynı şey mi?
Crème brûlée, krema, şeker ve yumurta sarısı ile üstte ince bir şeker tabakası ile yapılan ve bir mutfak meşalesi ile sert karamel bir kabuk oluşturmak için karamelize edilmiş fırınlanmış bir muhallebidir. Börek aynı zamanda krema, süt, şeker ve yumurta sarısı ile yapılan bir muhallebidir, ancakyumuşak ve sallanana kadar karamel kaplı ramekin.
