Flavonoidler gibi bitkisel besinlerin faydalı anti-inflamatuar etkileri vardır ve hücrelerinizi hastalığa yol açabilecek oksidatif hasardan korurlar. Bu diyet antioksidanları kardiyovasküler hastalık, diyabet, kanser ve Alzheimer ve bunama gibi bilişsel hastalıkların gelişimini önleyebilir.
Flavonoidler tehlikeli midir?
Çoğu flavonoid/fenolik güvenli kabul edilirken, flavonoid/fenolik tedavi veya kemopreventif kullanımın değerlendirilmesi gerekir çünkü toksik flavonoid-ilaç etkileşimleri, karaciğer yetmezliği, kontakt dermatit, hemolitik anemi ve erkek üreme sağlığı ve meme gibi östrojenik ile ilgili endişeler…
Flavonoid takviyeleri güvenli midir?
Tüketici, diyet flavonoid takviyelerinin toksisite içermediği ve bu nedenle bu bileşikler “doğal” olduğu için kullanımı güvenli olduğu konusunda yanlış bir algıya sahip olabilir (104).
Flavonoidler vücudunuza ne yapar?
Flavonoidler hücresel aktiviteyi düzenlemeye ve vücudunuzda oksidatif strese neden olan serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur. Daha basit bir ifadeyle, vücudunuzun günlük toksinlere ve stres faktörlerine karşı korurken daha verimli çalışmasına yardımcı olurlar. Flavonoidler ayrıca güçlü antioksidan ajanlardır.
Hangi gıdalar flavonoidler açısından zengindir?
Çay ve şarap sırasıyla doğu ve batı toplumlarında flavonoidlerin başlıca diyet kaynaklarıdır. Ayrıca,yapraklı sebzeler, soğan, elma, çilek, kiraz, soya fasulyesi ve turunçgiller önemli bir diyet flavonoid kaynağı olarak kabul edilir (34-36).
