Bir açılmamış bir şişe sake, kilerde 6 ila 10 yıl saklanır. Açılmış sake şişeleri buzdolabında 1 ila 2 yıl saklanır. Optimum lezzet için ürünü bir yıl veya daha kısa sürede tüketmek en iyisidir.
Nigori sake'nin kötü olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Aşkın Kötü Olduğunu Nasıl Anlarız
- Sarı renk tonu. Sake genellikle berraktır ve sarı renk, oksidasyon işleminin alkole oldukça fazla zarar verdiğini gösterir.
- Kapalı, çürük veya keskin koku. Kötü kokuyorsa çöpe at.
- Yüzen veya şişenin dibindeki parçacıklar. …
- Tatsız.
Eski sake içmekten hastalanabilir misin?
Bu, sakeden sakeye değişse de, çoğu durumda bir sakenin aroması ve kokusu ne kadar hassas ve rafine olursa, o kadar çabuk yokuş aşağı gider. Tabii ki sizi hasta edecek bozulmayacak, sirkeye dönüşmeyecek veya kesinlikle tatsız hale gelmeyecek.
Nigori buzdolabında ne kadar dayanır?
Nama zake (pastörize edilmemiş sake) her zaman buzdolabında saklanmalıdır. Sake gençken, genellikle 6 aydan bir yıla kadar tüketilmelidir. Nama zake'yi bir aya kadar ve nigori zake'yi (filtrelenmemiş sake) iki aya kadar. saklayabilirsiniz.
Sake'nin süresi doluyor mu?
Sake'in genellikle bir son kullanma tarihi yoktur, ancak önerilen bir içme aralığı vardır. Normal sake (iki kez pişirilmiş likör)farklı dönem, bu nedenle satın alırken etiketi kontrol etmeniz önerilir.
