Rafine karbonhidratlar glisemik indekste yüksek puan alır ve beyaz ekmek, patates, patlamış mısır ve pirinç keklerini içerir. Tip 2 diyabet ve kalp hastalığı da dahil olmak üzere belirli sağlık koşullarının riskini artırabilen karbonhidrat türleridir.
Patates iyi mi yoksa kötü karbonhidrat mı?
Patates, nişastalı bir sebze ve sağlıklı bir karbonhidrat olarak kabul edilir. Lifleri yüksektir (cilt dahil edildiğinde), kalorileri düşüktür ve vitaminler ve mineraller içerirler. Çoğu patates çeşidinin glisemik indeksi (GI) daha yüksektir.
Patates rafine mi yoksa rafine edilmemiş karbonhidrat mı?
ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanı gibi sağlık kuruluşları, günlük kalorilerinizin yüzde 45 ila 65'inin karbonhidratlardan gelmesini tavsiye ediyor. Bununla birlikte, bunların çoğu rafine karbonhidratlardan (patates ve mısır gibi nişastalar dahil) ziyade kompleks, rafine edilmemiş karbonhidratlardan olmalıdır.
Düşük karbonhidratlı bir diyette patates yiyebilir miyim?
Düşük karbonhidratlı bir diyette, bir tatlı patates, karbonhidratlardan alınmasına izin verilen kalorinin yarısına sahiptir. Ama bu hala beyaz patatesin karbonhidrat içeriğinden daha az: ortalama 35 gram. Bu da tatlı patates kızartmasından daha az. Hazırlanış biçimleri, karbonhidrat içeriğini yaklaşık 34 grama yükseltir.
Yemek için en kötü karbonhidrat nedir?
14 Düşük Karbonhidrat Diyetinde Kaçınılması (veya Sınırlandırılması) Gereken Yiyecekler
- Ekmek ve tahıllar. Ekmek temel gıdadırbirçok kültürde. …
- Biraz meyve. Yüksek miktarda meyve ve sebze alımı, sürekli olarak daha düşük kanser ve kalp hastalığı riski ile ilişkilendirilmiştir (5, 6, 7). …
- Nişastalı sebzeler. …
- Makarna. …
- tahıl. …
- Bira. …
- Tatlı yoğurt. …
- Suyu.
