Parlak sarı brokoli çiçekleri yenilebilir ve lezzetlidir. Sıkı tomurcuk döneminde hasadı kaçırırsanız, çiçekler açıkken bile brokoli hasadı yapabilirsiniz. Brokoli çiçekleri çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. … Tamamen açılmış çiçekler buğulandığında solur, ancak kısmen açılmış tomurcuklar şekillerini korur.
Sarı tomurcuklu brokoli yiyebilir misin?
Cevap: Evet, yiyebilirsin. Görüyorsunuz brokoli sararınca çok acı oluyor. … Ya da bahçenizde brokoli yetiştiriyor ve çiçek açıyorsa çok acı olur.
Brokoli çiçek açtığında ne anlama gelir?
Brokoli uzar ve tohum oluşturmak ve üreme döngüsünü tamamlamak için düzenle çiçek açmaya başlar. Bu, strese ve aşırı toprak sıcaklıklarına tepki olarak gerçekleşir. Bazen brokoli uzar ve brokolinin büyük bir kafa oluşturma şansı bulamadan fırlar.
Brokoli çiçekleri kötü mü?
Çiçeklerde zararlı hiçbir şey yok. Ancak, brokolinizi ister yukarıdaki resimdeki gibi görünse de, isterse çiçekleri açmaya başlamışken pişirin, lezzet ve dokusunun biraz farklı olduğunu görebilirsiniz. … Ama henüz çiçek açan brokoliye indirim yapmayın. Bazı tarifler özellikle bunu gerektirir!
Yeni filizlenen brokoli çiçek açarken yiyebilir misin?
Mor filizlenen brokoli, Londra merkezli tahsisatımın dayanak noktasıdır - seviyorumBT! Brokoli saplarının tatlı tadının bir hayranı olarak, onları seviyorum ve kış sonundan ilkbahar başlarına kadar olan ana sezonlarını sabırsızlıkla bekliyorum. Yediğimiz parça aslında patlamaya hazır şişman bir çiçek tomurcuğu setidir.
