Melek pastası veya melek pastası, yumurta akı, un ve şekerle yapılan bir pandispanya türüdür. Tartar kremi gibi bir çırpma maddesi yaygın olarak eklenir. Tereyağı kullanmadığı için diğer keklerden farklıdır. Havalandırılmış dokusu çırpılmış yumurta beyazından gelir.
Sünger kek ve melek yemekli kek arasındaki fark nedir?
Melek yemekli kek ile pandispanya arasındaki temel fark, melek yemekli kekin sadece yumurta akı kullanmasıdır, pandispanya ise hem beyazı hem de yumurta sarısını kullanır. Bu nedenle, melek maması keki daha hafif bir dokuya sahipken, pandispanya daha yoğundur.
Melek yemekli kek yemek sağlıklı mı?
Ancak melek yemekli kek gibi bazı tatlılar kalori ve yağ ölçeğinde doğal olarak daha az ölümcüldür, bu nedenle arada sırada tam boy porsiyonlar zarar görmez aksi takdirde sağlıklı bir diyet. … Ve yağsız, kekin kalorisi de sade kek, kek veya dondurmadan daha düşüktür.
Melek yemekli kekin tadı nedir?
Melek yemekli kek çok basit, ama bunun gibi başka bir şey yok. Doku inanılmaz derecede hafif ve kabarık, neredeyse bir hatmi gibi! Boğucu olmadan tatlıdır. ince bir vanilya aromasının yanı sıra tatlı bir badem arka notu var.
Melek pastası neyden yapılır?
Melek yemekli kek, çoğunlukla yumurta akı, kek unu ve şekerden yapılan az yağlı bir kek tarifi. Çiğnenebilir bir ışıkla içi bozulmamış beyazdış çevresinde kahverengi kırıntı. Tereyağında eksik olan şey dokuyu oluşturur. Bu uzun, yumuşak ve zamana meydan okuyan pasta, bulut benzeri bir kırıntıya ve ultra hafif bir tada sahiptir.
