Sülforafan için günlük alım önerisi bulunmamakla birlikte, mevcut ek markaların çoğu günde yaklaşık 400 mcg - tipik olarak 1-2 kapsüle eşittir. alınmasını önerir.
Çok fazla sülforafan senin için kötü mü?
Yüksek dozlarda sülforafan belirgin sedasyona (150–300 mg/kg'da), hipotermiye (150–300 mg/kg'da), motor koordinasyon bozukluğuna (200 mg/kg'da) neden oldu. –300 mg/kg), iskelet kası gücünde azalma (250–300 mg/kg'da) ve ölümler (200–300 mg/kg'da).
1 fincan brokoli filizinde ne kadar sülforafan var?
1 fincan (91 G) brokoli filizi şunları içerir: Protein: 4.6. Karbonhidratlar: 6,2 G (3,6 Elyaf)=2,6 Net. Sülforafan: 227,5 mg- ancak miktarlar, filizlenme süreci ve kullanılan tohum türü de dahil olmak üzere birçok faktöre bağlı olarak değişebilir.
100 gr brokolide ne kadar sülforafan var?
"Yonca ağzını brokoli filizi ile birlikte test etmek istedik," diye açıkladı Yanaka, "çünkü 100 gram brokoli filizi 250 miligram içermesi dışında iki bitkinin kimyasal bileşenleri hemen hemen aynıdır.sülforafan glukozinolat, yonca filizi ise ne sülforafan ne de … içerir.
Sülforafan brokolide nasıl etkinleştirilir?
Çiğ brokolide, glukoraphanin adı verilen sülforafan öncüsü, onu çiğnediğinizde veya doğradığınızda enzim (mirosinaz) ile karışır. Yeterli zaman verilirse - örneğin ne zamanmidenizin üst kısmında oturup sindirilmeyi bekler-sülforafan doğar.
