Gouda gibi yarı-sert peynirler genellikle bir balmumuna batırılır ve bu peynir eskidiğinde peynirleri güvenli bir yuvaya hapseder. Bu tür kabuk, peynirdeki nemin korunmasına yardımcı olur, böylece hiçbir şey içeri girip çıkmaz.
Gouda peyniri üzerindeki balmumu yiyebilir misin?
Söz konusu peynir kaplaması yalnızca insan tarafından yapılmadığı sürece (Gouda'daki kırmızı mum gibi) kabuğunu yemek güvenlidir. Damak zevkinize bağlı olarak, biraz kabuğun peyniri tamamladığını ve lezzetini arttırdığını görebilirsiniz. Ayrıca çok güçlü, acı, küflü veya metinsel olarak tatsız bulabilirsiniz.
Gouda peyniri neden balmumuna sarılır?
Gouda; Hollandalılar tarafından How-da olarak telaffuz edilen, inek sütünden yapılan portakallı bir peynirdir. … Peynir, kurumasını önlemek için bir kırmızı mum ile kaplanmadan önce birkaç gün kurutulur, ardından eskitilir. Yaş sınıflandırmasına bağlı olarak, yenilmeye hazır olmadan önce birkaç haftadan yedi yıla kadar yaşlandırılabilir.
Gouda'daki ağdayı kesiyor musunuz?
Varsa mum kaplamayı çıkarın . Gouda'nın bazı tekerlekleri, peynir çıkmadan önce çıkarılması gereken kırmızı veya siyah mum kaplamaya sahiptir. yenilebilir. Gouda çarkınızda bir tane varsa, parmaklarınızla veya bir bıçakla her bir kamanın üzerindeki balmumunu soyun. Ağda parçalarını çıkardıktan sonra atın.
Gouda peyniri kalbiniz için iyi mi?
Gouda peynirinin hem güçlü bir kanser hem de kalp hastalığı olduğu biliniyorsavaşçı. Kan damarı oluşumunu engelleyerek kanserle savaşır ve ayrıca kanser hücrelerini doğrudan öldürür.
