İpucu: Öne geçmek için, sarılmış (pişmemiş) tamaleleri yeniden kapatılabilir dondurucu poşetlerine veya hava geçirmez dondurucu kaplarına koyun ve 6 aya kadar dondurun. Servis yapmadan önce belirtildiği gibi buharlayın.
Pişmiş tamalesleri dondurabilir miyim?
Kesinlikle! Pişmiş tamales buzdolabında bir haftaya kadar veya dondurucuda birkaç aya kadar saklanabilir. Yeniden ısıtma işlemi, özellikle sert dondurulmuşlarsa, pişmemiş gibi aynıdır. Sadece onları buharlı pişiriciye atın ve tekrar harika bir kıvama sahip olacaklar!
Tamalleri buharda pişirmeden önce mi sonra mı dondurursunuz?
Tamilleri dondururken, en çok genellikle pişirildikten sonra dondurulur. … Pişmiş tamaleleri dondurmak daha iyidir, çünkü pişmemiş dolgular dondurulduğunda lezzet ve dokuyu değiştirebilir, bu nedenle tamalleri pişirdikten sonra dondurmak lezzet, doku ve kaliteden daha fazla tasarruf sağlar.
Tamales nasıl dondurulur ve yeniden ısıtılır?
Buharda pişirmek için, tamaleleri torbadan çıkarın ve çözülmüş halde 15-20 dakika sıcak buharlı pişiriciye koyun (donmuşsa 5-10 dakika daha). Fırında pişirmek için fırını 325'e ısıtın. Tamaleleri torbadan çıkarın, folyoya sarın ve tepsiye yerleştirin. Çözülmüşse 15-20 dakika, donmuşsa 20-25. pişirin
Ev yapımı tamalesleri ne kadar süre dondurabilirsiniz?
Ev yapımı tamaleslerinizi dondurucuya koyun, burada altı aya kadar.
