1. Vermut. … İster kuru vermut (belki bir Fifty-Fifty Martini yapıyorsun), tatlı kırmızı vermut (Negronis için) ya da aradaki bianco (bir Negroni üzerinde yeni bir dokunuş için), gitmesi gerekiyor buzdolabında. Montagano, daha tatlı kırmızıların biraz daha uzun süre dayanacağını, ancak bir aydan fazla sürmesine izin vermediğini belirtiyor.
Vermut buzdolabında ne kadar süre saklanabilir?
Oda sıcaklığında saklandığında, kapalı bir vermut şişesi bir yıl boyunca saklanabilir. Öte yandan, açılmış vermut şişeleri buzdolabında sadece altı ay kadar saklanacaktır. Vermutun raf ömrü diğer alkollü içeceklerden daha kısadır çünkü çoğu şarap kadar eskimez.
Vermutu soğutmazsan ne olur?
Bu, evet, vermutların diğer şaraplar gibi açıldıktan sonra buzdolabında saklanması gerektiği anlamına gelir. Tabii ki, buzdolabına koymazsan, kötüye gitmeyecek. Ancak kalite, buzdolabında soğuttuğunuzdan çok daha hızlı düşecektir.
Vermut oda sıcaklığında saklanabilir mi?
UPSHOT: Vermut ile yemek yapıyorsanız, oda sıcaklığında birkaç ay saklamanızda bir sakınca yoktur. Kokteyllerde en iyi lezzet için şişeyi buzdolabında iki aydan fazla tutmayın.
Eski vermut seni hasta edebilir mi?
Eski vermut içmek muhtemelen seni hasta etmeyecek, ama oldukça tatsız olabilir. Ayrıca bir verecekManhattan veya Negroni'niz için istenmeyen bir lezzet, bu nedenle kokteyl karışımlarınızda da eski vermut kullanmadığınızdan emin olmak isteyeceksiniz.
