2024 Yazar: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-13 00:13
Mükemmel bir pralin kremsi ve pürüzsüzdür ve ağzınızda tereyağı gibi erir. … Çok sıcak ve pralinler gevrek olacak, yeterince sıcak değil ve tanecikli olacaklar. Bir şeker termometresinin süreçteki tüm tahmin çalışmalarını ortadan kaldırması gerekir, ancak buna inanmayın.
Grenli pralinleri nasıl düzeltirsiniz?
Şekeriniz erken kristalleşmeye başlarsa çok kırılgan ve çok grenli bir sonuç elde edersiniz. Şeker bir kez kristalleştiğinde, kim ne derse desin onu düzeltemezsiniz. Yavaşça ısıtabilirsiniz, bu da kristalleri çözecektir, ancak şeker soğuyunca tekrar kristalleşecektir.
pralinlerim neden sertleşmedi?
Çok uzun süre döverseniz şeker sıkışır ve parçalanmaya başlar. Yeterince uzun süre çırpmazsanız, o zaman pralinler düzgün bir şekilde donmaz ve yumuşak ve yapışkan kalır.
Pralinlerim neden lekeli?
Pralinlerde gelişen beyaz lekeler, gerçekte sadece şekerin orijinal formuna geri dönmeye çalışması olan kristalizasyon adı verilen bir süreçten kaynaklanır. Yavaşça ve sürekli karıştırmazsanız, pişirme aşamasında şeker kristalleri gelişebilir.
Pralinlerim neden ince?
Pralinler çok sıcaktır, bu yüzden tavayı korumadan tezgahın üzerine koymayın. Pralinlerin güzel bir şekilde ayarlanması için termometre tam olarak 239º veya Yumuşak Kaynama çizgisini okumalıdır. Bu sıcaklığı aşarsanız ve şeker sert bir top oluşturursa veyaince ipler soğuk suya atıldığında çok uzun pişti.
Önerilen:
İri taneli topraklarda mı?
Kaba taneli topraklar, tek tek taneleri 200 No'lu (0.075 mm) bir elekte tutulan topraklar olarak tanımlanır. Bu boyuttaki taneler genellikle çıplak gözle görülebilir, ancak bazen en küçük taneleri görmek için elde tutulan bir büyüteç gerekebilir.
Kaba taneli topraklar için mi?
Kaba taneli topraklar, tek tek taneleri 200 No'lu (0.075 mm) bir elekte tutulan topraklar olarak tanımlanır. Bu boyuttaki taneler genellikle çıplak gözle görülebilir, ancak bazen en küçük taneleri görmek için elde tutulan bir büyüteç gerekebilir.
Hangi iri taneli magmatik kaya?
Diorite Diyorit Minerallerin bir karışımı olan Diyorit, özelliklerine göre değişir, ancak genel olarak serttir (baskın minerallerinin sertliği Mohs ölçeğinde 6 civarındadır). https://en.wikipedia.org › wiki › Diorite Diyorit - Wikipedia feldspat, piroksen, hornblend ve bazen kuvars karışımı içeren iri taneli, müdahaleci magmatik bir kayadır.
Aşırı şekilde soğurlarsa iri taneli midirler?
bol miktarda bulunurlar, tüm okyanus kabuğunu ve kıtasal kabuğun çoğunu oluştururlar. Ekstrüzyonla soğurlarsa iri tanelidirler. riyolit ve granit oluşturur. silisik minerallerden daha yüksek bir sıcaklıkta kristalleşir. İri taneli hızlı soğur mu?
Taneli gübre yıkanır mı?
Gübre granülleri bir kez parçalanıp toprağa girdiğinde, kolayca "yıkanmazlar" - elektriksel yük farkları ile toprak parçacıklarına bağlanırlar (aslında hepsi bu kadar değil) Yazarın iddia ettiği organik kimya bile basit inorganik kimyadır).
