Baharatlı kek geleneksel olarak baharat karışımı ile tatlandırılır. Kek birçok çeşitte hazırlanabilir. Baskın tatlandırıcılar arasında tarçın, karanfil, yenibahar, zencefil ve hindistan cevizi gibi baharatlar bulunur.
Baharatlı keki kim icat etti?
Hollanda'da 16. yüzyılın başlarında Utrecht'te ortaya çıkan pastayı görüyoruz. O andan itibaren ağırlıklı olarak Hollanda'nın kuzeyindeki şehirler baharatlı kek üretmeye başladı. Bugün bile pasta 'ontbijtkoek' olarak hala çok popüler.
Baharatlı kekin anlamı nedir?
Baharatlı kekin tanımları. baharatlarla tatlandırılmış kek. tür: kek . un, şeker, yumurta ve yağ karışımından yapılmış veya bu karışımdan yapılan unlu mamüller.
Baharatlı kek ile havuçlu kek arasındaki fark nedir?
BA'nın kıdemli yardımcı yemek editörü Claire Saffitz,
"Havuçlu kek nihayetinde bir baharat kekidir," diyor. Öğütülmüş tarçın, zencefil ve hindistan cevizi gibi pişirme baharatlarının baş döndürücü tatları ve kokuları ön planda olmalı, bu yüzden utanmayın. … Havuç keki tereyağı bazlı değil, yağ bazlıdır.
Hangisi daha iyi pasta karışımı Betty Crocker veya Duncan Hines?
Öyleyse vardığım sonuç neydi? Betty Crocker: Her iki testte de Better Crocker kek üzerinde en az miktarda kabarmaya sahiptir, bu da yine hamurdaki sıvının artmasından kaynaklanabilir. … Duncan Hines: Duncan Hines keki en hafif ve en yumuşak dokuya sahipti ve aynı zamanda en nemli kek karışımıydı.
