Bütün mısır koçanı veya ayıklanmış çekirdekleri orta boy bir kağıt torbaya koyun. Torbanın ucunu iki kez katlayın ve patlama 2–3 saniye arasında yavaşlayana kadar yüksek ateşte mikrodalga fırınlayın. Torbayı açarken buhara dikkat edin. Patlamış mısırın tadını koçanında çıkarın!
Koçanın üzerine taze mısır patlatabilir misin?
Mısır koçanı patlatabilir mi? Evet, çekirdekler mısır koçanından dikkatli ve düzgün bir şekilde çıkarılabilir veya koçanın üzerindeki kabuğu çıkarılmamış mısır bütün olarak bırakılabilir. Her iki durumda da, çekirdekler patlamış mısıra dönüşmeden önce mısır tamamen kurutulmalıdır. Mikrodalga fırın kullanarak koçanında patlamış mısır yapmamızı engelleyen hiçbir şey yok.
Mikrodalga olmadan koçanın üzerinde nasıl patlarsın?
Mikrodalga olmadan Mükemmel Patlamış Mısır Nasıl Yapılır
- Sıkı oturan kapağı olan 3 litrelik veya daha büyük bir tencereyle başlayın. …
- Yağı orta yüksek ateşte ısıtın. …
- 1/3 fincan patlamış mısır ekleyin ve kapağı kapatın. …
- Patlama yavaşlayınca tavayı ocaktan alın ve buharın çıkması için kapağı kaldırın.
Mısır nasıl patlamış mısıra dönüşür?
Kurutulmuş tanelere ısı uygulandığında, su damlası buhara dönüşür ve basınç oluşmaya başlar. Gövde artık buhar basıncını tutamaz hale geldiğinde, çekirdek patlar. Çekirdeğin içindeki nişasta patlamış mısır dediğimiz beyaz kabarık, gevrek şeye dönüşür.
Patlamış mısır senin için mısırdan daha mı iyi?
Patlamış mısırhafif, kabarık kıvamı nedeniyle koçanındamısırdan daha düşük kalorili olma eğilimindedir; bu daha düşük kalori yoğunluğu ile sonuçlanır, bu nedenle mısır koçanı ile aynı miktarda kalori elde etmek için daha fazla miktarda patlamış mısır yemeniz gerekir.
