Birçok beslenme uzmanı, meyveleri diğer gıdalardan uzak bir şekilde aç karnına yemenin uygun sindirim ve tüm meyve besinlerinin özümsenmesi için gerekli olduğu konusunda hemfikirdir. Bu meyve yeme kuralının arkasındaki sebep, meyvenin tüm besin gruplarının en hızlısını parçalamasıdır.
Meyveler ayrı mı yenmeli?
Yemekten ayrı olarak meyve yemenin sindirimi iyileştirdiği fikrini destekleyen hiçbir bilimsel kanıt yoktur. Yapabileceği tek fark, meyvede bulunan şekerin kan dolaşımına daha hızlı girebilmesidir, bu da diyabetli bir kişinin tam olarak kaçınmaya çalışması gereken şeydir.
Neden tek başına meyve yememelisin?
Gıda birleştirme, trofoloji olarak bilinen bir beslenme felsefesi, meyvenin diğer gıdalardan ayrı olarak en iyi şekilde yenmesi gerektiğini savunur, çünkü hızlı sindirilen meyveler nişasta ve protein içeren gıdalarla birlikte tüketildiğinde, sindirimi bozulur. elmaları, üzümleri ve ilklerini bağırsaklarınızda fermente etmelerini engelleyen, ön plana çıkan, ki …
Meyve tek başına mı yenir?
Gerçek: Bu efsanenin ardındaki fikir, diğer yiyeceklerle birlikte veya hemen sonrasında yenen meyvelerin tam olarak sindirilemeyebileceği veya besinlerinin gerektiği gibi emilemeyeceğidir. Gerçek şu ki, sindirim sisteminiz hazır, istekli ve ister tek başına ister yemekle birlikte yeyin, meyvedeki besinleri sindirip emebilir.
Birlikte yenmemesi gereken meyveler var mı?
Karıştırma asidikçilek ve greyfurt gibi meyveler veya şeftali, elma ve nar gibi asidik olmayan meyveler ile muz gibi tatlı meyveler sindiriminizi engelleyebilir. Bunları birlikte yemenin baş ağrısına, mide bulantısına ve asidoza neden olduğu bulundu.
