: Kırmızımsı bir odun veren ve bazen kırmızı asit meyveleri için yetiştirilen Meliaceae familyasından bir Hint-Malaya ağacı (Sandoricum indicum veya S. koetjape). özellikle konserve ve turşularda kullanılır.
Santol ağacı sert bir ağaç mı?
koetjape, %15 nem içeriğinde 290-590 kg/m³ yoğunluğa sahip hafif ila orta ağırlıkta sert ağaç verir. Öz odun, soluk beyaz veya pembemsi diri odundan belirsiz veya ayırt edilebilen, pembe bir renk tonu ile soluk kırmızı, sarımsı-kırmızı veya sarı-kahverengidir; düz veya hafif dalgalı.
Santol ağacının kullanımı nedir?
Doğru baharatlanırsa, hafif inşaat, tekneler, mobilya, mutfak eşyaları ve oymalar için kullanılabilir. Yakıldığında, odun aromatik bir koku yayar. Ağacın farklı kısımlarının da tıbbi kullanımları vardır. Avrupa'da, korunmuş hamur büzücü olarak kullanılır ve ezilmiş yapraklar döküntüleri tedavi etmek için lapa olarak kullanılır.
Santol ahşabı dayanıklı mı?
Oldukça sert, orta derecede ağır, sıkı tanelidir ve iyi cilalanır, ancak her zaman iyi kalitede değildir. Nem ile temasında dayanıklı değildir ve delicilere maruz kalır. Ancak, bol, görülmesi ve işlenmesi kolay ve buna göre popüler.
Santol ağacının ürünü nedir?
Santol meyve posası - çiğ ve sade ya da baharat eklenerek yenir. Ayrıca pişirilir ve şekerlenir veya marmelat haline getirilir. Rendelenmiş küspe hindistan cevizi sütünde pişirilir(domuz eti ve acı biber ile) ve Bicol'da yemek olarak servis edilir. Çekirdekleri çıkarılarak reçel veya jöle haline getirilir.
