Wok'u uzun süredir kullanmadıysanız, wok'u kullanmadan önce yıkamalısınız. … Wok'unuzu asla bulaşık makinesine koymayın! Wok'unuzu pişirdikten sonra daima yıkayın ve kurulayın ve basit bir buharda pişirmeden sonra bile bitkisel yağ ile silin. Sirke veya başka bir asitli bileşenle pişirdikten sonra wok'unuzu hemen yıkayın.
Hiç wok yıkamalı mısın?
Wok'unuzu ıslatmak cazip gelse de, aslında pişirme işlemi sırasında yapışan yiyecek artıklarını nazikçe temizlemek en iyisidir kullandıktan sonra mümkün olan en kısa sürede. Belli ki wok'unu çizmek istemiyorsun.
Bir wok pişirmezseniz ne olur?
Wok'unuzu hiç baharatlamadınız
Bir tavaya baharat koymayı dökme demirle yaptığınız bir şey olarak düşünebilirsiniz, ancak bunu wok'unuzla da yapmanız gerekir. … Wok sıcağın üzerinde tutarken renk değiştirmeye başlayacak ve muhtemelen tütmeye başlayacak. Sorun değil - bunlar üretim sürecinden kalan artık yağlar.
Yanmış yiyecekleri woktan nasıl çıkarırsınız?
Wok'unuz paslanır veya yanmış yiyeceklerle biterse, parçacıkları gevşetmek için yaklaşık 5 dakika ılık suda bekletin. Ardından, genellikle yaptığınız gibi temizleyin (yani yumuşak bir sünger veya temizleme pedi ile). Gerekirse, çıkarılması özellikle zor olan pas veya yiyecekler için çelik yünü de kullanabilirsiniz.
Makarnayı wokta haşlayabilir misin?
Makarna haşlama
MT: Makarna haşlarken wok kullanabilirsiniz. İle birlikteİtalyan oranı ve Çinliler de, haşladığınız makarna miktarının en az beş katı kadar su istiyorsunuz. Bunu kesinlikle bir wok ile başarabilirsin.
