Yeni Oreolarda hiç yoktur, ancak eski Oreolar gibi kalp hastalığına katkıda bulunan başka bir diyet yağı olan doymuş yağ içerirler. … Gıda tedarikindeki trans yağların yüzde 80'inden fazlası, katı yağlarda, atıştırmalık yiyeceklerde, kızarmış yiyeceklerde ve unlu mamullerdeki kısmen hidrojene bitkisel yağlardan gelmektedir.
Hangi gıdalar kısmen hidrojene yağlar içerir?
Kısmen hidrojene yağ olarak bilinen trans yağın üretilmiş formu, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli gıda ürünlerinde bulunabilir:
- Kek, kurabiye ve turta gibi unlu mamuller.
- Kıs altma.
- Mikrodalga patlamış mısır.
- Dondurulmuş pizza.
- Bisküvi ve rulo gibi soğutulmuş hamurlar.
Oreos'ta hangi malzemeler var?
İÇERİKLER: ŞEKER, ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ UN (BUĞDAY UNU, NIACIN, AZALTILMIŞ DEMİR, TİAMİN MONONITRAT {VİTAMİN B1}, RİBOFLAVİN {VİTAMİN B2}, FOLİK ASİT), PALM VE /VEYA KANOLA YAĞI, KKAOKA (ALKALI İLE İŞLENMİŞTİR), YÜKSEK Fruktozlu MISIR ŞURUBU, MAKYA (KÖKÜLTÜ VE/VEYA KALSİYUM FOSFAT), TUZ, SOYA LESİTİİNİ, ÇİKOLATA, …
Kısmen hidrojene yağları nasıl tanımlarsınız?
Söylemenin başka bir yolu da içerik listesine bakmaktır. Bir gıda etiketi, malzemeleri miktar sırasına göre en çoktan en aza doğru listelemelidir. Hidrojene veya kısmen hidrojene yağlar listenin başında ve çoklu doymamış veya tekli doymamış yağlardan önce listeleniyorsayağlar, ürünün çok fazla trans yağ içerdiğini biliyorsunuz.
McDonald kısmen hidrojene yağlar kullanıyor mu?
GCC'deki McDonald's restoranlarında kullanılan yemeklik yağ bir hidrojenasyon sürecinden (yağın Hidrojenle işlenmesi) geçmez, bu nedenle hidrojene edilmez.
