Vermut, güçlendirilmiş ve aromalı bir şaraptır. Temel olarak: brendi ile tatlandırılmış, şifalı otlar ve baharatlarla karıştırılmış ve tatlandırılmış şarap. İki ana çeşidi vardır: aslen İtalya'dan gelen kırmızı (tatlı) vermut ve ilk olarak Fransa'da ortaya çıkan beyaz (kuru) vermut.
Vermut şarap mı yoksa likör mü?
Vermut bir şaraptır, bir ruh değil - işte insanların bu konuda yanlış yaptığı her şey ve nasıl içileceği. Çoğu insan vermutun rafta yıllarca saklanabilecek bir ruh olduğunu düşünür. MARTINI Marka Elçisi Roberta Mariani, Business Insider'a bunun aslında bir şarap olduğunu ve taze olarak tüketilip buzdolabında saklanması gerektiğini söyledi.
Vermutun şaraptan farkı nedir?
Teknik olarak, vermut bir ruh değil, kuvvetlendirilmiş bir şarap- ABV değeri bir tür nötr alkolle (ör. berrak üzüm brendi) artırılmış aromalı, aromatize bir şarap ve çeşitli otlar, botanikler ve baharatlarla tatlandırılmıştır.
Vermut şaraptan daha mı güçlü?
"Vermut şaraptır" diyor Brooklyn'deki Kaba Vermut'un kurucusu Bianca Miraglia. “Ama aromatize edilmiş, güçlendirilmiş bir şarap. … Yani vermut, biraz daha yüksek alkollü bir şaraptır ve çok daha uzun süre dayanır.”
Sade vermut içebilir misin?
Fakat vermut üreten ülkelerin çoğu -Fransa, İtalya ve İspanya- bu şeyleri dümdüz, buzlu veya sodalı içiyor. Aslında tamamen ona ayrılmış barlar var.
