Yeme Zamanı: Ordövrler tipik olarak yemek başlamadan önce servis edilir, mezeler ise genellikle yemeğin başladığını gösterir. Ordövr yemeğin bir parçası olarak kabul edilmez, ancak mezeler genellikle aşağıdaki kursları tamamlamak için özel olarak seçilir.
Ordövr ve meze arasındaki fark nedir?
Meze, oturduktan sonra yemekten önce yediğiniz bir şeydir. Ordövrlerden daha büyüktürler ve akşam yemeği için sunulan menüyü tamamlarlar. Bir ordövr daha çok bir parmak yemeğidir ve tipik olarak yemekten tamamen ayrı olarak veya yemekten çok önce servis edilir.
Ordövrler nasıl bir mezedir?
1. Atıştırmalıklar veya Mini Sıcak Mezeler veya Ara Sıcaklar
- Fransızca: Kiş, Vol au vent, Escargot Bourguignon, vb.
- İtalyanca: Bruschetta, Crostini, Mini Pizza, Fried Calamari, vb.
- Arapça: İçli Köfte, Şiş Kebap, Fatayer, Falafel, Sambousa, vb.
- Endonezyaca: Tahu isi, Lumpia, Sosis Solo, Pastel, Panada, Risol, vb.
Ordövrler ne tür bir yemektir?
Ordövrler ("veya-DERVS" olarak telaffuz edilir), akşam yemeğinden önce genellikle kokteyl eşliğinde servis edilen bir veya iki lokmalık küçük öğelerdir. Ayrıca, tam bir akşam yemeğinin servis edilmediği bir kokteyl partisinde ordövrler servis edilebilir. Ordövrler bir masada servis edilebilir veyamisafirler arasında tepsilerde geçti.
Meze olarak kabul edilen nedir?
Meze, bir yemeğin ana yemekten önce servis edilen kısmıdır. … Genellikle meze, bir antreden önce yenmesi gereken ve genellikle birkaç kişi tarafından paylaşılan küçük bir yemek porsiyonudur - sadece birkaç lokma. Bir mezeye ordövr de diyebilirsiniz.
