Pinot Noir ve Chardonnay, Burgundy'deki en yaygın üzüm çeşitleridir. Burgonya'da dört ana üzüm çeşidi yetiştirilmektedir.
Pinot Noir, Burgundy ile aynı mı?
Red Burgundy doğu Fransa'nın Burgundy bölgesinde %100 Pinot Noir üzümleri kullanılarak yapılan şaraptır. Bu doğru, kırmızı Burgundy sadece bir Pinot Noir. Beyaz Bordo da Burgonya'da yapılır, ancak beyaz olduğu için %100 Chardonnay üzümlerinden yapılır.
Burgundy'ye en yakın kırmızı şarap hangisidir?
Kullanabileceğiniz en iyi ikame Pinot Noir üzümlerinden yapılan kırmızı şaraptır. Bordo da Pinot Noir üzümlerinden yapıldığı için benzer tatlara sahip olacaktır. Bordo şarabının bazı iyi ikameleri Merlot ve Cabernet'dir. Ayrıca California veya Oregon Pinot Noir'i de kullanabilirsiniz.
Pinot Noir'ın tadı Burgonya gibi mi?
Fransız Pinot Noir
Dünyanın en çok rağbet gören Pinot Noir sarmaşıkları, Dijon'un hemen güneyinde, doğuya bakan dar bir yamaçta büyür. Burgonya çok eski bir şarap bölgesidir ve ilk olarak Orta Çağ'da Cistercian rahipleri tarafından bakılmıştır. French Pinot Noir'in tadına bakarken, daha topraksı ve çiçeksi tarzı. not edebilirsiniz.
Burgundy'de hangi şarap ünlüdür?
Burgundy, Fransa'da Pinot Noir ve Chardonnay üzümlerinden. üretilen dünya standartlarında kırmızı ve beyaz şaraplarıyla ünlü bir bölgedir.