Yaşam boyunca vejetaryen ve vegan beslenme. İyi planlanmış vegan ve vejeteryan diyetler, bir kişinin hayatının her aşamasına uygun olabilir. Ancak, hamilelik ve emzirme ve bebeklik ve çocukluk dönemindeki vejetaryen diyetler için özel dikkat gösterilmelidir. Bu özellikle vegan diyet uygulayanlar için geçerlidir.
Vejetaryen beslenme beslenme açısından dengeli midir?
Çok yönlü bir vejetaryen diyet sağlıklı ve besleyici olabilir. Bununla birlikte, belirli beslenme eksiklikleri riskinizi de artırabilir. Et, kümes hayvanları ve balık, iyi miktarda protein ve omega-3 yağ asitlerinin yanı sıra çinko, selenyum, demir ve B12 vitamini gibi mikro besinler sağlar (20).
Vejetaryenler nasıl dengeli beslenir?
Vejetaryen olarak sağlıklı beslenme
- Her gün çeşitli meyve ve sebzeler yiyin. …
- Öğünleri nişastalı karbonhidratlara dayandırın. …
- Süt veya süt ürünleri alternatifleri kalsiyum için gereklidir. …
- Fasulye, bakliyat, yumurta ve diğer protein kaynaklarını tüketin. …
- Doymamış yağlar ve sürülebilir ürünler seçin. …
- Yağ, tuz ve şeker oranı yüksek yiyecekleri sınırlayın.
Doktorlar vejetaryen bir diyet önerir mi?
Hekimler tüm hastalarına, özellikle de yüksek tansiyon, diyabet, kardiyovasküler hastalık veya obezitesi olanlara bitki bazlı diyet önermeyi düşünmelidir.
Vejetaryenler doğru beslenir mi?
Çeşitli yiyecekler yiyerekmeyveler, sebzeler, baklagiller, kabuklu yemişler ve tohumlar, soya ürünleri ve kepekli tahıllar dahil gıdalar, vejeteryanlar yeterli besinleri et dışı kaynaklardan alabilirler.
