Aperitif içeceği Diğer ülkelerde, uzoyu otantik Yunan restoranlarında aperatif olarak bir shot bardağında servis etmek ve yemeğe başlamadan önce derinden soğutulmuş olarak içmek bir gelenektir. Su veya buz eklenmez, ancak içecek çok soğuk servis edilir, servis edilirken içeceğin içinde bazı kristallerin oluşmasına yetecek kadar.
Uzoyu nasıl içmen gerekiyor?
Uzo, geleneksel olarak temiz, buzsuz ve genellikle kanoakia (yüksek top bardağına benzer) adı verilen uzun, ince bir bardakta servis edilir. Yunanlılar, gücü seyreltmek için buzlu su ekleyebilir, bu da sıvının opak, süt beyazına dönüşmesine neden olur.
Uzo soğuk servis edilmeli mi?
Soğuk iç ama soğutmayın. Küçük bir bardağa bir veya iki buz küpü koyun. Buzun üzerine az miktarda uzo dökün. Anason buzla reaksiyona girdiği için uzo berraktan bulutluya dönecek.
Uzo bir aperatif mi yoksa sindirim mi?
Uzo 12 klasik Yunan aperitifi. Anason aromalı içki, geleneksel olarak suyla içilir, bulanık beyaza dönüşür, bazen soluk mavi bir renk alır ve küçük bir bardakta buz küpleriyle servis edilir. Uzo doğrudan bir atıştan da içilebilir…
Uzoyu soğutmalı mıyım?
Soğuk iç ama soğutmayın. Küçük bir bardağa bir veya iki buz küpü koyun. … Anason buzla reaksiyona girdiği için uzo berraktan bulutluya dönecek.
