1804 yılında Appert, Paris'in güneyindeki Fransız kasabası Massy'de dünyanın ilk konserve fabrikasını açtı. 1809'da bazı yiyecekleri korumayı başardı ve bulgularını hükümete sundu. Ödülü vermeden önce hükümet, bulgularının yayınlanmasını istedi.
Konserve ne zaman icat edildi?
İlk Gerçek Konserve Yöntemi
1810 ile İngiliz Peter Durand, yiyecekleri "kırılmaz" teneke kutularda mühürlemek için bir yöntem tanıttı. ABD'deki ilk ticari konserve tesisi 1912'de Thomas Kensett tarafından başlatıldı.
Niçin Nicolas Appert konserveyi icat etti?
Nicolas Appert (17 Kasım 1749 - 1 Haziran 1841), hava geçirmez gıda muhafazasının Fransız mucidiydi. "Konservenin babası" olarak bilinen Appert, bir şekerlemeciydi. Appert, buluşunu "her türlü gıda maddesini kaplarda saklamanın bir yolu" olarak tanımladı.
Nicolas Appert kimdi ve neyi icat etti?
Cue Nicolas Appert, bir şeker üreticisi ve para ödülünün ve “Canning'in Babası” unvanının sahibi. Encyclopedia Britannica'ya göre 14 yıl boyunca deney yaptı, ancak işe yarayan bir konserve süreci geliştirdi.
Nicolas Appert neden icat edildi?
konserve, yiyecekleri hava geçirmez şekilde kapatılmış ve ardından ısıyla sterilize edilmiş kaplarda saklayarak bozulmaya karşı koruma yöntemi. Süreç uzun süre sonra icat edildiFransa'dan Nicolas Appert'in 1809'da yaptığı araştırma, hükümetinin ordu ve donanma kullanımı için yiyecekleri muhafaza etme yöntemi çağrısına verdiği yanıtta.
