2003 yılında, Dennis Drayna ve Ulusal Sağlık Enstitüleri'ndeki (NIH) meslektaşları ve Un-kyung Kim liderliğindeki bir araştırma ekibi, bir TAS2R38 gen lokusundaki varyasyon, PTC tadım duyarlılığındaki (%50-80) varyansın ezici bir çoğunluğundan sorumludur.
Feniltiokarbamid tadımı nedir?
Feniltiokarbamid tadımı, aynı zamanda PTC tadımı olarak da adlandırılır, feniltiokarbamidin tadına bakmak için genetik olarak kontrol edilen bir yetenek (PTC) ve tümü bir miktar antitiroid aktivitesine sahip bir dizi ilgili madde.
PTC tadımının genetik temelini kim keşfetti?
Yaklaşık 66 yıl önce, A. Du Pont kimyagerlerinden L. Fox, şaşırtıcı bir tesadüfi keşif bildirdi (Anonim 1931, Fox 1932).
Feniltiokarbamid nelerde bulunur?
Giriş: Feniltiokarbamid (PTC) gibi proteinler içeren lahana, brokoli, biber ve şarap gibi besinler bazı kişilerde acı bir tada neden olur. Araştırmalar, tat alma profili ile obezite gelişimi ve dolayısıyla kardiyovasküler hastalığa yol açma arasındaki ilişkiyi gösterdi.
PTC tat hassasiyetini belirleyen genin adı nedir?
Acı Tat Algısının Arkasındaki Genetik
TAS2R38 geni, PTC veya glukozinolatlarla ilişkili acı tatlara karşı ne kadar hassas olduğunuzu belirleyen gendir. Bu acıları tespit etme yeteneğinizi kontrol eden proteini kodlar.tatma bileşikleri ve bazen PTC geni olarak adlandırılır.
