Fosfor çoğu insan için faydalıyken, aşırı tüketildiğinde zararlı olabilir. Böbrek hastalığı olan kişiler onu kanlarından atmakta güçlük çekebilir ve fosfor alımlarını sınırlamaları gerekebilir (5).
Fosfor yemek sizin için iyi mi?
Vücut, kemikleri güçlü ve sağlıklı tutmak için fosfor kullanır. Fosfor ayrıca atıkların giderilmesine ve hasarlı dokuların onarılmasına yardımcı olur. Çoğu insan diyetleri yoluyla yeterli fosfor alır. Ancak, böbrek hastalığı veya diyabet gibi belirli sağlık sorunları olan kişilerin fosfor alımlarını ayarlamaları gerekebilir.
Hangi yiyecek fosfor bakımından zengindir?
Fosfor, süt ve süt ürünleri gibi proteinli gıdalarda ve et ve fasulye, mercimek ve fındık gibi alternatiflerinde yüksek miktarda bulunur. Tahıllar, özellikle tam tahıllar fosfor sağlar. Fosfor sebze ve meyvelerde daha küçük miktarlarda bulunur.
Fosfor yemezsen ne olur?
Bir fosfor eksikliği iştah kaybına, anemi (düşük alyuvar sayısı), kas zayıflığı, koordinasyon sorunları, kemik ağrısı, yumuşak ve deforme olmuş kemikler, daha yüksek riske neden olabilir enfeksiyon, ciltte yanma veya karıncalanma hissi ve kafa karışıklığı.
Günde ne kadar fosfora ihtiyacınız var?
Sağlıklı böbrekler vücutta ihtiyaç duyulmayan ekstra miktarlardan kurtulur. Sağlıklı yetişkinlerin her gün 800 mg ile 1.200 mg fosfor arasında alması önerilir. Dengeli,besleyici bir diyet bol miktarda fosfor sağlar, çünkü pek çok gıdada doğal olarak bulunur.
