İyi terbiyeli balık filetolarını derileri alta gelecek şekilde ızgaraya doğrudan bu sıcak kömürlerin üzerine yerleştirin, böylece ızgaralara paralel olarak baştan sona yatsınlar. Filetoları yüksek ateşte iki dakika mühürleyin. Ardından ızgara ızgarasını 180 derece döndürün, böylece balıklar ızgaranın sıcak kömürlerden uzak bir tarafında durur.
Kömür ızgarasında balık ızgara yapmak ne kadar sürer?
Balık başına, genel kural 8-10 dakikalık ızgara süresine izin vermektir. Bu nedenle, balığınız iki inç kalınlığındaysa, her iki tarafını yaklaşık altı ila sekiz dakika ızgara yapın.
Balığı doğrudan ızgaraya koyabilir misiniz?
Ton balığı, somon balığı, pisi balığı ve kılıç balığı gibi dokusu daha çok sığır eti veya domuz eti gibi olan balıklar doğrudan ızgarada ızgara yapılmalıdır. (Tilapia, dil balığı ve pisi balığı gibi daha hassas balıklar bazen folyo paket veya ızgara sepetinde ızgara yapıldığında daha iyi sonuç verir.)
Yemesi en kolay balık hangisidir?
Yeni Başlayanlar İçin En Lezzetli Balık:
- Cod (Pasifik Morina Balığı): Morina balığının tadı hafif ve hafif tatlıdır ve hassas pulsu bir dokuya sahiptir. Morina harika bir ilk balıktır çünkü narenciyeden karartılmış baharatlara kadar çeşitli lezzet kombinasyonlarıyla tatlandırılabilir. …
- Pisi balığı: Pisi balığı, başka bir mükemmel başlangıç balığıdır.
Balık pişirmenin en sağlıklı yolu nedir?
Balık Pişirmenin En Sağlıklı Yolları
- Sağlıklı bir başlangıç için balıkları kaynayan bir sıvı içinde haşlayın. …
- Buğu buharda pişirmek balıkları kurutmazveya ilave yağ gerektirir. …
- Kaçak avlanma en çok sert balık filetolarında etkilidir. …
- Somon, kızartma için en iyi seçimdir. …
- Daha fazla lezzet için balığınızı tahta bir tahta üzerinde ızgara yapın. …
- Balık pişirmenin en basit yöntemi fırınlamaktır.
