Alerjiler: İnsanların küçük bir yüzdesi, sodyum benzoat içeren gıdaları tükettikten veya kişisel bakım ürünlerini kullandıktan sonra kaşıntı ve şişme gibi alerjik reaksiyonlar yaşayabilir (6, 15, 16).
Sodyum benzoatın yan etkileri nelerdir?
Kafein ve Sodyum Benzoat Enjeksiyonunun yaygın yan etkileri şunlardır:
- baş ağrısı.
- heyecan.
- ajitasyon.
- huzursuzluk.
- sinirlilik.
- kaygı.
- hiperventilasyon.
- nefes darlığı.
Sodyum benzoat kızarıklıklara neden olabilir mi?
Benzoik asit ve sodyum benzoatın, özellikle atopik hastalarda nadiren "psödoalerji" veya immünolojik olmayan temas yanıtına neden olduğu bilinmektedir. Ulusal Sağlık Enstitüleri, benzoatların potansiyel toksisitelerini öksürük, döküntü, ürtiker, göz kızarıklığı, bulantı, kusma ve karın ağrısı olarak listeler.
Koruyucu maddelere alerjiniz olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Olası Tepkiler
- Cilt reaksiyonları: Kurdeşen (utiker), anjiyoödem, atopik dermatit, terleme, kaşıntı, kızarma.
- Gastrointestinal (sindirim) reaksiyonları: Karın ağrısı, bulantı/kusma, ishal.
- Solunum reaksiyonları şunları içerir: Astım semptomları, öksürük, rinit (burun tıkanıklığı), anafilaksi.
Hangi yiyecekler sodyum benzoat içerir?
Gıda endüstrisinde, sodyum benzoat zararlı bakteriler, mayalar veküfler.
Genellikle sodyum benzoat içeren diğer yiyecekler şunlardır:
- Salata sosları.
- Turşu.
- Soslar.
- Baharatlar.
- Meyve suları.
- Şaraplar.
- Aperatif yiyecekler.
