Özet: Hem keten hem de chia tohumları çözünmeyen lif içerir, bu da kabızlığı gidermeye yardımcı olur.
Chia tohumlarının çözünür veya çözünmez lifleri var mı?
Chia tohumlarındaki lif, esas olarak çözünür lif ve nemlendirilmiş chia tohumlarının yapışkan dokusundan sorumlu madde olan müsilajdır. Bu lifler LDL kolesterolü düşürmeye ve sindirimi yavaşlatmaya yardımcı olabilir, bu da yemek yedikten sonra kan şekerinin yükselmesini önleyebilir ve tokluk hissini teşvik edebilir.
Chia tohumlarında ne kadar çözünmeyen lif var?
Bir porsiyon (28 gram) chia tohumu porsiyonu (1) içerir: Lif: 11 gram. Protein: 4 gram. Yağ: 9 gram (5'i omega-3'tür).
Hangi gıdalar çözünmez lif açısından zengindir?
Tam buğday unu, buğday kepeği, fındık, fasulye ve sebzeler karnabahar, yeşil fasulye ve patates gibi iyi çözünmeyen lif kaynaklarıdır.
Chia tohumları kabızlık için iyi mi kötü mü?
Amerikan Beslenme Derneği'ne göre, chia tohumları daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olan ve kabızlığı önlemek için dışkıyı kabartan çözünmeyen lif sağlar. Ayrıca sağlıklı yağlar, protein ve hücre koruyucu antioksidanlar sağlarlar.
