Domatesler gazlıdır– Yani gaz yayarlar. … Domatesler için hasat zamanı ideal olarak meyvenin olgun yeşil olduğu ve daha sonra asmadan olgunlaşmasına izin verildiğinde oluşmalıdır. Bu, ayrılmayı veya morarmayı önler ve olgunlaşma süreci üzerinde bir kontrol ölçüsü sağlar.
Domatesler asmanın üstünde mi yoksa dışında mı daha iyi olgunlaşır?
Domatesler asmada daha hızlı olgunlaşır Optimal iklim koşullarında büyürken. En iyi sonuçlar için onları etilen üreten meyvelerin yanına yerleştirin. Sıcaklık değişiklikleri, domateslerin kırmızı renginden sorumlu olan karoten ve likopen üretimini engelleyebilir.
Domateslerimi kırmızıya dönmeden toplamalı mıyım?
Bitkilerinizden domates toplamanın en iyi zamanı, renklenmeye başladıkları zamandır. Her şeyden önce, domatesin böceklerden, hayvanlardan, güneş lekelerinden ve hatta rüzgar veya yaz fırtınalarından zarar görmesini engeller.
Domatesler tam olgunlaşmadan toplanmalı mı?
Geleneksel olarak bahçe domatesler tamamen olgunlaştığında toplanır, ancak gerçekte olgunlaşma asmada veya mutfak tezgahınızda olabilir. Aslında, domatesleri tam olgunlaşmadan hasat etmenin avantajları olduğunu buldum; daha az haşere sorunu, daha az çatlama ve ayrılma ve güvenilir olgunlaşma.
Domatesleri asmadan nasıl olgunlaştırırsınız?
Domatesleri olgunlaştırmanın en klasik yolu onları evin en güneşli pencere pervazına koymaktır.mutfak. Domatesleri sap tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin, bu onların yuvarlanmasını önler ve sert yüzeyde çürüme olasılığını az altır. Birkaç gün güneşte kaldıktan sonra olgunlaşacak ve keyfini çıkarmaya hazır olacaklar.
