Hem doğranmış hem de dilimlenmiş döş kabul edilebilir iken, düz ucu dilimlemek daha kolaydır. Nokta, yüksek yağ içeriği ve düzensiz şekli nedeniyle genellikle kıyılmış veya kıyılmış olarak servis edilir. Doğranmış döş sandviçler için daha iyidir, dilimler ise daha resmi yemekler için çok uygundur.
Dilimlenmiş döş sağlıklı mı?
Yeni araştırmalar, döş etinin sağlığa birçok faydası olduğunu gösteriyor. Texas A&M AgriLife Research bilim adamı Dr. Stephen Smith, son zamanlarda çiftçilere verdiği demeçte, döşten üretilen kıymanın, insanlarda HDL veya iyi kolesterol seviyelerini artıran yüksek seviyelerde oleik asit içerdiğini söyledi. Texas A&M Beef Sığır Kısa Kursu.
Sigara içmek için en iyi döş eti nedir?
Sigara içen kişi için bir göğüs eti ararken, kesilmemiş veya "paketleyici" bir kesim istersiniz. Bu kesimde nokta ve düz kısım birlikte bulunur. Bu döşler, eti açığa çıkaran oyuk işaretleri olmayan güzel, eşit ve kalın bir şapkaya sahip olmalıdır.
Döş etinin yağlı tarafını yukarı mı aşağı mı koyarsın?
Döş yağınızı yan yukarı pişirmeye karar verirseniz, yağın dana eti koruyan bir ısı kalkanı görevi gördüğünü bilmelisiniz. Birçok yatay ofset sigara içicisinde olduğu gibi, ısı kaynağınız çoğunlukla üstten geliyorsa, şişman taraf yukarı doğru gidilecek yol olmalıdır.
4 yetişkin için ne kadar et yemeğine ihtiyacım var?
Genel olarak, kasaplar kişi başına yaklaşık ½ pound, pişmemiş ağırlık hesaplanmasını önerir. Her zaman en az iki kilo alıyorumKonukların daha büyük porsiyonlar almasına izin veren ve umarız size güzel yemek artıkları bırakan önerilen miktar.
