Suşide çiğ balık varsa, bazı yemek artıklarını eve götürüp 24 saate kadar buzdolabında saklamanızda bir sakınca yoktur. Suşinin tadı ve dokusu değişebilir (örneğin daha yumuşak sashimi, gevşek deniz yosunu kağıdı, daha sert pirinç), ancak yapıldıktan 24 saat sonra yemekte bir sakınca olmamalıdır.
Günlük suşi sizi hasta edebilir mi?
Sen muhtemelen birkaç gündür suşiden hastalanmayacaksın, ama tadı harika olmayacak - kuru, sert pirinç düşün - veya ya harika görün. … Bu saatten sonra suşi yemeyin. Dönem. (Genel olarak, buzdolabında saklanan çiğ balıklar üç gün boyunca güvenlidir.
Artık pişmiş suşi ne kadar süre için iyidir?
Pişmiş bile olsa, sushiyi hazırlandıktan sonra üç günden fazla yememelisiniz çünkü nemi kayboldukça kalitesi bozulur. Ayrıca tadı da ilk yediğin zamanki gibi olmayacak. Sadece kokusuna bakarak suşinin çöpe atılması gerektiğini bileceksiniz.
Artık suşiyi nasıl yersiniz?
Basitçe sushi 'nizi mikrodalgada ısıtın ve ısı dalgalarının rulolarınızı hayatla doldurmasını izleyin. Evet, nigiri pişirecek. Ama mesele tam olarak bu - çiğ lezzetleri pişirmek kulağa sushi günah gibi gelebilir, ancak buzdolabında ve bayat nigiri zaten oldukça mahvoldu.
Artık suşi pişirebilir misin?
Artık suşiyi yeniden canlandırmanın bu hayat hilesi, onu kızartmaktan bile daha büyük bir günah gibi görünebilir. …Sushi'yi mikrodalgaya koyun ve 500 watt'ta yaklaşık 30 saniye pişirin. Çıkarın ve taze yapılmış bir yemeğin tadını çıkarın. Balık biraz pişebilse de sebzeler ve pirinç çabucak oda sıcaklığına dönecektir.
