Tamamen olgunlaşmış, iyi renkli meyveler seçin. Sızdıran, duygusal veya rengi bozulmuş meyvelerden kaçının. Dondurmadan önce olgunlaşmamış, küflü veya rengi bozulmuş meyveleri çıkarın. Böğürtlenleri yıkamak için bir kevgir içine koyun ve iki veya üç kez soğuk suyla dolu bir lavaboya daldırın.
Taze böğürtlenleri dondurmanın en iyi yolu nedir?
Talimatlar
- Böğürtlenlerini durulayın. Böğürtlenler çok narindir, bu yüzden onları musluk suyu altında durularken mümkün olduğunca nazik olmanızı tavsiye ederim.
- Havayla kurutun. …
- Geniş bir fırın tepsisine dizin. …
- 4 saat dondurun- gece boyunca.
- İçeriği ve tarihi ile etiketlenmiş bir dondurucu poşete aktarın. …
- 1 yıla kadar dondurun!
Böğürtlenleri saklamadan önce yıkamalı mısınız?
Taze Meyveler Neden Bozulur
Herkes meyveleri yemeden önce yıkamamanız gerektiğini söylüyor çünkü nem onların raf ömrünü kıs altır. … İyi haber: Hızlı bir sirke ve su banyosuyla küfü ve bakterileri kolayca öldürebilir, ardından meyveleri buzdolabına gitmeden önce kurutabilirsiniz.
Meyveleri dondurmadan önce yıkamalı mıyım?
Meyveyi yıkayın ve kurutun: Meyveyi soğuk akan su altında, isterseniz biraz sabun veya meyve suyu kullanarak durulayın. Meyveleri temiz bir bulaşık havlusu üzerine tek bir tabaka halinde yayın ve kurumasını bekleyin. Dondurmadan önce meyvenin tamamen kuru olması gerekir yoksa meyve çabuk bozulur.dondurucu yanık geliştirmek.
Böğürtlenleri dondurmak için nasıl hazırlarsınız?
Çilek
- Böğürtlenleri bir kevgir içinde dikkatlice durulayın. (Çilekler için sapları çıkarın ve büyük meyveleri ikiye bölün.) …
- Onları bir jöle tepsisine veya çerez kağıdına tek bir katman halinde yerleştirin ve tavayı dondurucuya koyun. …
- Sertleştiklerinde, dondurucu poşetlere veya üzerinde tarih yazan plastik kaplara yerleştirilebilirler.
