Maroilles (mar wahl olarak telaffuz edilir, aynı zamanda Marolles olarak da bilinir) kuzey Fransa'daki Picardy ve Nord-Pas-de-Calais bölgelerinde yapılan inek sütü peyniridir. Adını halen üretildiği bölgedeki Maroilles köyünden almaktadır.
Maroilles nasıl bir peynirdir?
Maroilles, Kuzey Fransa'dan gelen yarı yumuşak yıkanmış kabuklu bir peynirdir . 10. yüzyılda Maroilles Manastırı'nda bir keşiş tarafından icat edildikten sonra hızla ün kazandı ve birkaç Fransız kralının tercih ettiği peynir olarak kaydedildi (Philip II, Louis IX, Charles VI ve Francis I).
Maroille peyniri nereden geliyor?
Maroilles peyniri, Fransa'nın kuzeyinde yapılan yumuşak, inek sütü peyniridir. 1996'dan beri Avrupa düzeyinde ve 1976'dan beri Fransız ulusal düzeyinde korunan menşe statüsünden yararlanmıştır.
Fransız ulaşımında hangi kokulu peynir yasak?
Kuzey Fransa'daki Boulogne sur Mer'den gelen yumuşak bir peynir olan
Vieux Boulogne, bazı toplu taşıma ağlarında yasaklandığı söylenen bir koku da dahil olmak üzere, testlerde diğer 14 kokulu çeşidi yendi.
Maroilles'in kabuğunu yiyebilir misin?
Yeme onu. Ancak her zaman burnunuzun rehberliğini takip ederseniz, dünyanın en beklenmedik ve yeni peynirlerinden bazılarını kaçırırsınız: yıkanmış kabuklar. … Maroilles yarı yumuşak (İbrani okulundaki lakabım),Fransa'nın en kuzey ucundan gelen inek sütü, yıkanmış kabuklu peynir.
