Avustralya ve Hint-Pasifik'e özgü olan barramundi, yalnızca arzu edilen bir tat ve mutfak özellikleri sunmakla kalmayıp, kalp-sağlıklı Omega-3'ler ile doludur ve dayanıklıdır. antibiyotikler veya hormonlar olmadan tarıma elverişli türler. Gerçekten de "sürdürülebilir balık altınları" gibi.
Barramundi balığının tadı nasıldır?
Barramundi'nin tadı nasıl? Barramundi, hafif tadı olan beyaz bir balıktır. Australis'in okyanusta yetiştirilen Barramundi'si, sulu ve etli bir dokuya sahip temiz, tereyağlı bir tada sahiptir. Ağızda ipeksi bir his ve kızartıldığında mükemmel gevrekleşen hassas bir cilt sunar.
Barramundi somondan daha mı iyi?
Oz'un gösterisi, barramundi'nin somondan daha yüksek omega-3 seviyelerine sahip olduğunu, seviyelerinin yabani koho somonuyla "karşılaştırılabilir" olduğunu detaylandırarak.
Barramundi balık tadında bir balık mı?
Barramundi harika ama belki senin için değil. Bir deniz ürünleri mağazasına girerseniz ve balık gibi kokarsa, o zaman gerçekten taze değildir. Teknelerden (veya balık pazarlarında) taze balıklar hiç kokmamalıdır. Aynen etli tadı olmalı ama balıklı değil.
Her gün barramundi yiyebilir miyim?
Özet: Barramundi gibi üç ila dört ons porsiyon balık tavsiye edilir günde bir ila iki kez. Hayvansal protein FODMAP'lerde genellikle düşüktür ve bu nedenle çok az karbonhidrat içerdiklerinden veya hiç karbonhidrat içermediklerinden bu diyet için idealdir.
