Babka hamurunun buzdolabında en az 6 saat dinlenmesi gerekecek, ama bir gecede en iyisi. Çoğu ekmek hamurundan farklı olarak, babka iki katına çıkmaz, bu yüzden hamurunuz buzdolabında biraz kabarmazsa panik yapmayın!
Babka'yı nasıl saklarsın?
BABBALARINIZI SAKLAMAK
Babka her zaman aynı gün en iyisi olacak, ancak oda sıcaklığında piştikten sonra üç güne kadar iyi kalacaklar. Soğutulmuş babkaları kapalı bir kapta saklayın veya plastiğe sarın.
Babka ne kadar sürer?
Babka, oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta 24 saattaze kalacaktır. Buzdolabına koymayın. Ayrıca 2 aya kadar iyi donar.
Babka sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Babkaları yaklaşık 45-60 dakika pişirin. Bir kürdan ortasına yerleştirildiğinde kırıntısız çıkmasını isteyeceksiniz. … Sonra babkaları tavalardan çıkarın ve soğuyana kadar bir çerez tabakasının üzerine tel ızgara üzerine yerleştirin. Oda sıcaklığında veya hafif kızarmış olarak servis yapın.
Babka'yı bir gecede yükselmeye bırakabilir misin?
Babka hamurunun buzdolabında en az 6 saat dinlenmesi gerekecek ama bir gecede en iyisi. Çoğu ekmek hamurundan farklı olarak, babka iki katına çıkmaz, bu yüzden hamurunuz buzdolabında biraz kabarmazsa panik yapmayın!
