Kafein doğal olarak bazı bitkilerin yaprak ve meyvelerinde bulunur. Kahve, siyah ve yeşil çay, kakao, kolalı meşrubatlar ve enerji içeceklerinde bulunur. Ayrıca çikolatalarda, enerji barlarında ve öksürük şurubu ve zayıflama tabletleri gibi bazı reçetesiz ilaçlarda olabilir.
Hangi yiyecekler kafein bakımından zengindir?
İşte kafein içeren 10 yaygın yiyecek ve içecek
- Kahve. Kahve, doğal bir kafein kaynağı olan kahve çekirdeklerinden hazırlanan demlenmiş bir içecektir (1, 2, 3). …
- Kakao çekirdekleri ve çikolata. …
- Kola fıstığı. …
- Yeşil çay. …
- Guarana. …
- Yerba mate içeceği. …
- Çiklet. …
- Enerji içecekleri.
Kafein hangi bitkide bulunur?
Kafein, en bilinenleri kakao çekirdekleri , kola fıstığı, çay yaprakları ve kahve çekirdekleri olan 60 kadar bitki türünde doğal olarak bulunan bir alkaloiddir. Diğer doğal kafein kaynakları arasında yerba maté, guarana meyveleri, guayusa ve yaupon holly bulunur1.
Kafein nasıl yapılır?
Sentetik kafein, hammadde olarak ürenin kimyasal senteziyle üretilir, daha sonra metil klorür ve etil asetat gibi farklı kimyasallarla birleştirilir. Kafein sentetik olarak yapıldığında çok daha yüksek konsantrasyonda üretilir ve vücut tarafından çok daha hızlı emilir.
Kafein ne için kullanılır?
Kafein (telaffuz:ka-FEEN) bir ilaçtır çünkü merkezi sinir sistemini uyararak uyanıklığın artmasına neden olur. Kafein çoğu insana geçici bir enerji artışı sağlar ve ruh halini iyileştirir. Kafein çay, kahve, çikolata, birçok alkolsüz içecek, ağrı kesici ve diğer reçetesiz satılan ilaçlar ve takviyelerde bulunur.
