Diğerlerinin dediği gibi, tutmayı planladığınız tüm balıkları daima akıtın. solungaçlarına dokun ve onları gevşet.
Kokanee'yi kanaman mı gerekiyor?
Kokanee hassas ete sahiptir ve mükemmel sofra fuarı olarak bilinir. Onları somon veya alabalık gibi hazırlayın. Onları mümkün olduğunca çabuk bir şekilde teknede buza sokarak ve onları kanayarak lezzetlerini korumaya yardımcı olabilirsiniz.
Tatlı su balıklarının kanaması gerekir mi?
Taze yakalanmış balıklardan kanın alınması, etten bazı "balık" tatların çıkarılmasına ve daha lezzetli olmasına yardımcı olabilir. Balığı yakaladıktan hemen sonra kanını akıtabilirsiniz, böylece siz servis edene kadar taze kalır. … Daha da fazla kan çıkarmak istiyorsanız, basınç kanaması daha küçük damarlardan daha fazlasının dışarı atılmasına yardımcı olabilir.
Kokanee yumurtlama yemek için iyi mi?
Kokanee en iyi yumurtlama aşamasından hemen önce yenir. Etleri, birçok balıkçının özlediği göz kamaştırıcı parlak turuncudur ve alabalıktan daha zengin, diğer somonlardan daha yumuşaktır. Balık 12 inçten uzunsa, fileto yapabilirsiniz. Ayrıca kelebekleyebilir veya içini çekerek ızgara yapabilirsiniz.
Kıyıdan kokanee yakalayabilir misin?
Kokanee somonu kıyıdan trolleyerek veya bir iskeleden veya buzdaki bir delikten jigging yaparak tekne olmadan yakalanabilir. Kokanee somonu, sıcak su nedeniyle yaz aylarında tekne olmadan yakalamak zordur. Daha soğuk sular, kokanee'nin yüzeye yaklaşmasını sağlarteknesiz avlanma şansını artırmak.
