Ajwain, ajowan veya Trachyspermum ammi-aynı zamanda ajowan kimyon, timol tohumları, piskopos otu veya karambol olarak da bilinir- Apiaceae familyasında yıllık bir bitkidir. Bitkinin hem yaprakları hem de tohuma benzer meyveleri insanlar tarafından tüketilmektedir. "Piskopos otu" adı da diğer bitkiler için ortak bir addır.
Ajwain'e İngilizcede ne denir?
Ajwain (Trachyspermum ammi), kimyon ve kimyona benzer küçük, tohum benzeri meyveler üreten bir bitkidir. … karom tohumu, piskopos otu ve ajowan kimyonu gibi birçok başka isimle anılır. Ajwain, Hint yemeklerinde yaygındır. Güçlü, acı bir tada ve kekik benzeri bir aromaya sahiptir.
Ajwain yerine ne kullanılabilir?
Ajwaininiz yoksa ve bir alternatif bulmayı tercih ederseniz, eşit miktarda kolayca ikame edebilirsiniz: Kuru kekik. VEYA - Daha güçlü Yunan kekik yerine Meksika kekik gibi yumuşak bir kekik kullanın. Tek sahip olduğunuz Yunan kekik ise, tarifin gerektirdiği miktarı yaklaşık 1/3 ila 1/2 oranında az alttığınızdan emin olun.
Ajwain nasıl yapılır?
Patta Ajwain, otsu yeşil çelikler veya uç çelikleri ile çoğ altılabilir. Çelikler, bol miktarda organik gübre eklenmiş iyi hazırlanmış saksı toprağına doğrudan ekilebilir. … Patta Ajwain bitkisi gölgede ve kısmi güneş ışığında iyi yetişir. Asılı sepetlerde de yetiştirilebilir.
Ajwain yemenin faydaları nelerdir?
6 Ortaya Çıkan FaydalarKarambol Tohumu (Ajwain) ve Kullanım Alanları
- Bakteri ve mantarlarla savaş. Karambol tohumları güçlü antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir. …
- Kolesterol seviyelerini iyileştirin. …
- Kan basıncını düşürebilir. …
- Peptik ülserlerle savaşır ve hazımsızlığı giderir. …
- Öksürmeyi önleyebilir ve hava akışını iyileştirebilir. …
- Antiinflamatuar etkileri vardır.
